تحية إعلامية للزوار الكرام ومرحبا بكم في موقعكم الشاون بريس           
صوت وصورة

دواوير ضواحي وزان تموت عطشا


إقليم شفشاون... الشعير المستنبت حل بديل منخفض التكلفة

 
أدسنس
 
النشرة البريدية

 
 

يوم مع نساء يستخلصن زيت الزيتون بوزان


أضيف في 23 نونبر 2021 الساعة 44 : 12



يوم مع نساء يستخلصن زيت الزيتون بوزان

 

 

تنهمك خديجة وسناء في تنقية الزيتون، وبين الفينة والأخرى يمددن أياديهن لمتابعة مراحل أخرى من مراحل عصر الزيتون، فيما الزوهرة تنغمس برفقة نساء أخريات، في غرفة محاذية، في استخلاص الزيت ووضعها في قارورات مخصصة.

 

ومثل خلية نحل، تعج تعاونية الهدى بمنطقة عين بيضا بضواحي إقليم وزان والتي تأسست سنة 2011 بالنشاط والحركة، وبين الحين والآخر تغرق هؤلاء النسوة في أحاديث مرحة وأخرى جادة لتمرير وقتهن في عصر الزيتون واستخلاص الزيت التي تشتهر بالمنطقة بفضل امتداد مساحات من أشجار الزيتون بها.

زيارة لتعاونية الهدى التي جهزتها منظمة أمريكية سنة 2013 بأحدث تجهيزات استخلاص الزيت، قادتنا لاستكشاف معالم أخرى من عمل النساء القرويات بدواوير قريبة من إقليم وزان واللواتي يشكلن العمود الفقري في عملية جني واستخلاص الزيت خلال موسم جني الزيتون الذي انطلق بالمنطقة كما مناطق أخرى بالمغرب منذ أسبوعين.

الزيت البكر بوزان من أنواع الزيوت المعروفة بجودتها وفق ما تحكيه الزوهرة الحبوسي، رئيسة التعاونية، والتي تؤكد في تصريح صحفي أن جودة الزيت مردها إلى أشجار الزيتون البكر المعروفة بالمنطقة وهي أشجار غير سقوية تسمى غالبا بأشجار "زيتون البور".

وتضيف الزوهرة أن التعاونية تأسست من أجل نساء القرية والمنطقة، ويبلغ عددهن اليوم حوالي 30 منخرطة يعكفن وفقا لبرنامج وخطة عمل على عصر نسبة كبيرة من محصول الزيتون دون تركه مدة طويلة إسوة بباقي المعاصر الأخرى.

 

وزان بريس/المصدر







 

 

 

 

 

أضف تعليقك على الموضوع
* كاتب التعليق
* عنوان التعليق
  * الدولة
* التعليق



العثور على جثة مقاول معلقة بمنزله في شفشاون.

احتقان وسط الفعاليات السياحية بسبب انقطاع الكهرباء هذا الصباح دون سابق انذار

بلاغ صحفي حول المهرجان الدولي للتصوير الفتوغرافي بشفشاون

الدورة العادية لشهر أبريل 2013 بجماعة باب برد

انتقال اللاعب الشاوني أحمد حموذان إلى اتحاد طنجة

دورة يوليوز بجماعة اسطيحة وتغافلها عن معاناة المواطنين

الجمعة فاتح ربيع الأول والثلاثاء 14 يناير عيد المولد النبوي

جماعة المنصورة بني أحمد، اقليم شفشاون تستغيث ،فهل من منقذ؟ الحلقة الثالثة:

العدد 9 لسلسلة دليل البياع مع يوسف السمار

إقليم شفشاون في المرتبة الثانية جهويا من حيث إنتاج وزراعة الزيتون

يوم مع نساء يستخلصن زيت الزيتون بوزان





 
إعـAــلانات
 
البحث بالموقع
 
مقالات وأراء

كوني بستانا لا يذبل

 
أدسنس