وزان بريس
تشهد أسعار زيت الزيتون في مختلف المدن المغربية ارتفاعا ملحوظا، حيث بلغ سعر اللتر الواحد 120 درهما، نتيجة الانخفاض الكبير في الإنتاج المحلي للموسم الحالي.
ويتوقع خبراء القطاع الزراعي تسجيل أسعار قياسية مع بداية الموسم الفلاحي الجديد، في ظل استمرار شح الإنتاجية وندرة العرض.
وأفاد أحد المهنيين بأن العديد من التعاونيات الفلاحية في مناطق قلعة السراغنة وبني ملال قد قامت برفع أسعار زيت الزيتون بزيادة قدرها 20 درهما للتر الواحد، مبررا هذا الارتفاع بانخفاض المحصول المحلي.
وأشار مهنيون يمتلكون معاصر زيت الزيتون في مختلف المناطق، إلى أن الأسعار تختلف حسب المنطقة الزراعية ونسبة الإنتاج المحلية، حيث يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من الزيتون بين 12 درهما في بعض المناطق و15 إلى 16 درهمًا في مناطق أخرى.
ويتركز إنتاج الزيتون في المغرب في خمس جهات رئيسية، حيث تستحوذ جهة فاس-مكناس على 38% من الإنتاج الوطني، تليها جهة مراكش-آسفي بنسبة 22%، بينما تنتج جهات بني ملال-خنيفرة، طنجة-تطوان-الحسيمة، والشرق 10% لكل منها.
ولتلبية الطلب المتزايد في السوق المحلية وتخفيف ضغط الأسعار، قامت الحكومة بفتح باب استيراد زيت الزيتون من الأسواق الأوروبية، في خطوة تهدف إلى سد العجز وضمان استقرار التموين بهذه المادة الأساسية.
